案外多く貰うことのある柿。
そのまま食べることが多く、それくらいでしか食す方法がないかと思われ
がちですが、火を通すと甘さが増え美味しくいただけます。

柿とチーズを切り、餃子の皮に包み焼きます。(多くのレシピでは揚げ
ることが多いですが少し浸るくらいの油でも十分です)柿とチーズの甘
さが程よく合います。
しかしおかずにしては少し甘すぎかと思われますのでチーズを別の味
のあるチーズに変えると様々な味を楽しめるかと思います。