クリームシチューを作りました。

市販のルーではなくて牛乳と小麦粉でホワイトソースを作ってから

水と合わせて作ってみました。

味は問題なかったのですが、具材を煮込み過ぎてとろとろになりすぎて

しまいましたね。

特にブロッコリーがとろとろどころかボロボロになってしまいました。

ブロッコリーやほうれん草は直前に入れる方が良いかもしれませんね。