おはようございます。

台風の影響が心配でしたが、
日曜日、無事に小川町地区民体育祭が
開催され安心しました。
色々な意味でとても"あつい"１日に
なりましたね(^^)

そして先週の答えは西洋野菜の
「ルバーブ」でした。

見た目からは想像できませんが、加熱を
するとすぐに崩れて柔らかくなるので、
ジャムやスイーツに使われます。

甘酸っぱくて大好きなジャムなので
1キロ分作ってあとは冷凍！
朝が苦手なので、ジャムを楽しみに?
起床したいと思います(*^^*)

山嵜