2015.02.08葉酸

今、話題の「葉酸」。

 

今朝もテレビをつけたら、「葉酸特集」を放送していました。

 

葉酸」という言葉を聞いたことがありますか?

 

実は、葉酸はビタミンの一種。

 

ビタミンというと、ビタミンAやビタミンCを思い浮かべますが、

 

葉酸は水溶性のビタミンB群の一種です

 


最初に抽出されたのはほうれん草からで、ラテン語で葉を意味する「フォリウム」から

 

名づけられたものだそうです。

 

その名の通り、植物に多く含まれています。

 

坂戸市ではビタミンB群の一種である「葉酸」の摂取に着目し、

 

様々な取組を進めているそうです。

 

認知症や脳梗塞等の予防に効果があるといわれる

 

ビタミンB群の一種である葉酸(ようさん)を1日400マイクログラム

 

摂取する運動を進めています。

 

坂戸市では、「健康づくり応援店」「げんき満開メニュー」


が食べられる応援店があるそうです。

 

私も近いうちに伺ってみたいと思います。

 

皆さんも機会があれが是非!

 

 




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